천사로

오늘은 시금치 효능 및 시금치 요리에

대해 알아보도록 하겠습니다.

시금치가 몸에 좋다는 건

모르는 사람이 없지 않을까 합니다.

시금치는 비타민과 무기질이 풍부하며,

단백질 함량이 높다고 합니다.

시금치와 같은 잎채소를 꾸준히 섭취하면

뇌를 젊게 유지하는데 도움이 된다고 합니다.

1) 다이어트 효과

시금치에는 틸라코이드 성분이 들어 있는데

이 성분은 뇌에 포만감을 느끼는

호르몬 분비를 촉진시켜주기 때문에

식욕을 억제하는데 도움을 준다고 합니다.

따라서 다이어트 시 시금치를 섭취하면

체중감량에 도움이 되는

시금치 효능을 볼 수 있다고 합니다.

2) 빈혈 예방

시금치에는 철분이 풍부하게 들어 있는데

이 철분은 적혈구의 헤모글로빈 형성에 필요한 물질로

신경전달 물질과 콜라겐 합성에도

관여를 한다고 합니다.

따라서 평소에 시금치를 꾸준히 먹으면

철분 결핍성 빈혈을 예방하는데

도움이 되는 시금치효능을 볼 수 있다고 합니다.

3) 뼈 건강

시금치에는 비타민K 성분이 풍부하게 들어 있는데

이 성분은 칼슘의 흡수를 향상시켜준다고 합니다.

따라서 시금치를 꾸준히 섭취하면

뼈를 건강하고 튼튼하게 만드는데

도움이 되는 시금치 효능을 볼 수 있다고 합니다.

4) 눈 건강

시금치에는 비타민A 성분이 풍부하게 들어 있어

결막과 각막 보호에 좋은 역할을 한다고 합니다.

또한 시금치에는 루테인 성분도 들어 있어

시력을 유지하는데 도움이 되는

시금치효능을 볼 수 있다고 합니다.

평소 시금치를 꾸준히 섭취하면

백내장이나 황반 변성 등 눈 질환을 예방하는데

도움이 된다고 합니다.

5) 치매 예방

시금치에는 엽산, 루테인, 베타카로틴 성분이

풍부하게 들어 있어 치매를 예방하는데

도움이 된다고 합니다.

평소 일주일에 시금치를 3번만 섭취하더라도

뇌 신경세포의 퇴화 및 노의 노화 현상을

예방해주기 때문에 치매를 예방하는데 도움이 되는

시금치 효능을 볼 수 있다고 합니다.

6) 변비 예방

시금치에는 양질의 식이섬유와 사포닌이 들어 있어

변비를 예방하고 개선하는데 좋다고 합니다.

확실한 배변을 유도하는 효과를 보고 싶으시다면

익힌 시금치를 섭취하는 것보다는 생으로 먹는 것이

더 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

7) 피부미용 효과

시금치에는 비타민C 성분이 들어 있어

기미, 잡티, 여드름을 예방해주고

피부를 윤기 있게 만들어 준다고 합니다.

또한 시금치에는 항산화 성분과 베타카로틴 성분이

풍부하게 들어 있어 피부 재생을 도와주고

피부 미백에도 도움이 되는

시금치효능을 볼 수 있다고 합니다.

< 시금치 요리 >

시금치 요리로는 가장 많이 해 먹는

시금치무침이 있으며,

시금치 된장국, 시금치 된장죽, 시금치베이컨볶음 등

아주 다양하게 변신이 가능하답니다.

여기까지 시금치 효능 및 시금치 요리에

대해 알아보았습니다.