아마란스 효능 및 먹는법 알아보기

오늘은 아마란스 효능 및 아마란스 먹는법에

대해 알아보도록 하겠습니다.

 

아마란스는 단백질이 풍부하고

특히 라이신과 같은 필수아미노산, 무기질 등

다른 영양 성분도 풍부하게 들어 있으며,

약간 후추 같은 맛이 나는 곡식이라고 합니다.

 

1) 다이어트 효과

아마란스에는 식물성 단백질이 풍부하고

탄수화물 선분은 낮으며,

체지방 감소에 도움이 되는

아르기닌 성분이 풍부하게 들어 있어

다이어트에 도움이 되는 식품이라고 합니다.

 

2) 노화 방지

아마란스에는 항산화 물질인 스쿠알렌 성분이

풍부하게 들어 있어

피부 노화 방지에 도움이 되는

아마란스 효능을 볼 수 있다고 합니다.

또한 아마란스는 호르몬 분비를

균형 있게 만들어 주기 때문에

면역력 강화에도 도움이 된다고 합니다.

 

3) 골다공증 예방

아마란스에는 라이신이라는 필수아미노산이

풍부하게 들어 있는데

이 성분이 칼슘의 흡수를 도와준다고 합니다.

따라서 나이 드신 분들이나

특히 갱년기 여성분들이 섭취하면

골다공증을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

4) 변비 개선

아마란스에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어

배설을 촉진시켜줄 뿐만 아니라

장내 쌓인 중금속과 독소를 배출 시켜주므로

변비 개선은 물론 해독 효능까지

볼 수 있다고 합니다.

 

5) 성인병 예방

아마란스에는 식물성 콜레스테롤이 풍부해

혈중 콜레스테롤 함량을 낮춰주고

혈당 수치 또한 낮춰줘

당뇨, 고혈압, 동맥경화 등

각종 성인병을 예방하는데 도움이 되는

아마란스 효능을 볼 수 있다고 합니다.

< 아마란스 먹는법 >

아마란스는 밥을 지을 때같이 넣어도 되며,

팬에 볶아서 섭취하는 게 일반적이라고 합니다.

또한 샐러드나 수프 등에 넣어 먹어도 되고,

차를 끓여 먹어도 좋다고 합니다.

여기까지 아마란스 효능 및 아마란스 먹는법에

대해 알아보았습니다.