오늘은 갈치 효능에
대해 알아보도록 하겠습니다.
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저는 생선을 좋아하지 않는데요.
입에 맞지 않고 맛이 없어서라기보다는
뼈를 발라내는 게 힘들어서
잘 먹지 않는답니다.
하지만 갈치는 양쪽 뼈만 발라내면
그나마 먹기가 편해서
갈치는 좋아하는 편이랍니다.
갈치는 7월이 제철이므로
7월에 많이 드시는 게
맛도 좋고 건강에도 좋다고 합니다.
갈치는 소금을 뿌려 구워 먹거나
조림으로 만들어 먹거나 갈치 찌개 등
다양한 요리재료로 사랑받고 있다고 합니다.
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지금부터 갈치 효능에
대해 알려드리도록 하겠습니다.
1) 성인병 예방
갈치에는 불포화지방산이
풍부하게 함유되어 있어
고혈압이나 심근경색과 같은
성인병을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
2) 성장 발육
갈치에는 리진, 페닐알라닌, 메티오닌 등
필수아미노산 성분이 다양하게 함유되어 있어
어린이 성장발육을 촉진하는데
도움이 된다고 합니다.
3) 소화촉진
갈치는 위를 튼튼하게 만들어주고,
소화를 촉진시켜주는 위산의 양을
적절히 조절시켜주기 때문에
위 건강에도 도움이 된다고 합니다.
따라서 평소에 소화가 잘 안되는 분들은
갈치를 챙겨드시면 좋지 않을까 합니다.
4) 두뇌발달
갈치에는 불포화 지방산인
EPA와 DHA가 풍부하게 함유되어 있어
혈전이 생성되는 것을 막아주고,
두뇌발달과 기억력 증진에
도움을 준다고 합니다.
5) 눈 건강
갈치는 따뜻한 성질을 갖고 있고,
비타민A 성분이 풍부해
눈 건강에 도움을 준다고 합니다.
따라서 갈치를 꾸준히 먹으면
시력저하 예방 효과를 볼 수 있다고 합니다.
6) 골다공증 예방
갈치에는 칼슘과 나트륨이 풍부해
골다공증을 예방하는데 좋다고 합니다.
따라서 중년 여성분들이 꾸준히 드셔주면
뼈 건강에 좋다고 합니다.
한주의 시작인 월요일
마무리 잘하고 계신가요?
전국적으로 비가 내리고 있는데요.
다들 빗길조심하시기 바랍니다.
여기까지 갈치 효능에
대해 알아보았습니다.
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